एसीएमओ के निर्देश पर त्योहारों में खाद्य सुरक्षा को लेकर चला छापामारी अभियान…
सरायकेला – संजय मिश्रा
अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी के निर्देशानुसार आगामी त्योहारों के अवसर पर खाने में मिलावट को रोकने के लिए विभिन्न खाद्य विक्रेता केंद्रों में छापामारी अभियान चलाया गया। इसके तहत खाद्य सुरक्षा छापामारी टीम के साथ जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह के द्वारा गम्हरिया स्थित रिलायंस रिटेल प्राइवेट लिमिटेड, श्यामा स्वीट्स, बंगाल स्वीट्स एवं अशोक स्टोर का निरीक्षण कर लीगल सैंपल संग्रहित किया गया। श्यामा स्वीट्स, बंगाल स्वीट्स एवं अशोक स्टोर में नगर निगम की टीम के साथ संयुक्त रूप से छापामारी की गई।
जिसमें श्यामा स्वीट्स के प्रतिष्ठान में भारी अनियमितता और गंदगी को देखते हुए खाना बनाने में प्रयुक्त की जा रही हल्दी, मिर्ची, खोवा पेड़ा और रसगुल्ला का नमूना जप्त किया गया। जिसे जांच के लिए राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला रांची भेजा गया। साथी प्रतिष्ठान में बेची जा रही मिठाइयों को निपटान किया गया। बंगाल स्वीट्स से खोवा और बूंदी का नमूना संग्रहित किया गया। अशोक स्टोर से बिना एफएसएसएआई मानक वाले दिलीप कश्मीरी मिर्च, रंग काट नामक केमिकल जो कई होटलों में चीनी साफ करने और मिठाइयों में प्रयोग किया जाता है तथा एक्सपायरी तेल को जप्त किया गया।
इसके अतिरिक्त सावित्री घी एवं सूजी का नमूना संग्रहित किया गया। इसी प्रकार रिलायंस रिटेल प्राइवेट लिमिटेड से बेसन, सत्तू, हल्दी एवं लाल मिर्च पाउडर का नमूना संग्रहित किया गया। बताया गया कि सभी संग्रहित नमूनों को राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला रांची भेजा जाएगा। जिसकी जांच रिपोर्ट आते ही विधि सम्मत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
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