जिला स्तरीय खाद्य सुरक्षा निरीक्षण दल द्वारा खरसावां बाजार क्षेत्र के दुकानों का किया
गया निरीक्षण….
सरायकेला Sanjay। आगामी पूजन उत्सव आयोजनों पर खाद्य सुरक्षा को देखते हुए जिला स्तरीय खाद्य सुरक्षा निरीक्षण दल द्वारा खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2006 के तहत खरसावां बाजार क्षेत्र के दुकानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान संदेहास्पद खाद्य सामग्रियों का नमूना संग्रहण कर जांच के लिए राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला नामकुम भेजा गया। जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिती सिंह के नेतृत्व में इस अवसर पर फूड इंस्पेक्टर घनपत महतो, सहायक तरुण एवं कार्तिक महतो द्वारा खरसावां बाजार स्थित हिंदुस्तान बेकरी से बेकरी प्रोडक्ट्स एवं मैदे का नमूना लिया गया। महाराज होटल से लड्डू का नमूना लिया गया। महाराज होटल की रसोई में काफी गंदगी पाई गई। इससे पूर्व भी उक्त होटल का निरीक्षण के क्रम में पाई गई त्रुटियों के निराकरण के लिए मौखिक हिदायत दी गई थी। परंतु इस बार निरीक्षण दल द्वारा नोटिस जारी किया गया। बताया गया कि अधिकांश होटलों एवं खाद्य भंडारों के पास लाइसेंस नहीं है। कुछ दुकानदार प्रज्ञा केंद्र के माध्यम से खेला खोमचे वाले के लिए बनने वाला निबंधन कराए हैं। जो सरासर गलत है। स्थाई रूप से स्थापित बड़े दुकानदारों को लाइसेंस बनाना आवश्यक है। अन्यथा की स्थिति में अधिनियम के अंतर्गत कार्रवाई किए जाने की बात कही गई। इस दौरान प्रज्ञा केंद्र संचालकों को भी निर्देश दिया गया कि बड़े दुकानदारों को लाइसेंस बनाने के लिए बताया जाए। लाइसेंस बनाने की प्रक्रिया के अंतर्गत संस्थानों का भौतिक जांच एवं सत्यापन के बाद ही अनुमंडल पदाधिकारी सह अभिहित पदाधिकारी के द्वारा अनुज्ञप्ति निर्गत किया जाता है।
